Приготовление пищи и уборка после еды
Из всех видов работ, выполняемых на кухне, самой важной, требующей наибольшего времени и сил, является приготовление пищи, а также уборка после еды. Хозяйка, готовя пищу, проходит по кухне путь в несколько километров и затрачивает в среднем 4 часа ежедневно. Необходимо учитывать и неблагоприятные условия работы на кухне повышенную температуру и влажность, испарения, шум, изменение состава воздуха; работы по приготовлению пищи хозяйка выполняет в основном стоя.
Облегчить труд и сократить время, затрачиваемое на ведение домашнего хозяйства, можно при наличии современной бытовой техники и рациональной организации работ на кухне.
Для этого следует, в первую очередь, позаботиться о необходимом кухонном оборудовании и соответствующей мебели.
|
Лицензии
